Especialistas recomendam cuidado no consumo de chás e outras bebidas estimulantes.
Ao acordar, depois do almoço e antes de ir dormir, é costume de milhares de pessoas ingerir chás, café e outras bebidas similares. Especialmente nesta época do ano, onde resfriados e gripes são mais frequentes, muitas pessoas consomem bebidas quentes com remédios e para se aquecerem, dentre elas, o chá.
Mas o que a maioria das pessoas não sabem é que os chás que são classificados como "naturais" não deixam de possuir possuir componentes químicos. Para começar, poucas pessoas sabem como fazer chá, segundo a professora Maria das Graças Lins Brandão, professora de fitoterápicos da UFMG.
"O processo de infusão consiste em jogar água fervente sobre a parte da planta a ser usada e, em seguida, tampar o recipiente que as contém. Enquanto esfria, a água vai extraindo da planta seus princípios ativos".
Entretanto, o excesso de chá pode fazer mal; um dos órgãos mais afetados são o fígado - os casos de intoxicação hepática causada por ingestão de produtos naturais não é raro.
Para ler a reportagem na íntegra, consulte a HEMEROTECA na biblioteca!
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