Receita para saúde

A revista Família Cristã de junho de 2012 vem com uma reportagem especial sobre saúde que pode servir de alternativa aos remédios que compramos nas farmácias - trata-se de chás e xaropes que podem ser feitos em nossa casa mesmo.

Um deles é o xarope de mamão verde. Veja a receita abaixo:

Ingredientes:

1 mamão verde cortado em fatias;

Mel, açúcar mascavo ou cristal a gosto;

Folhas de tanchagem, sálvia, hortelão, guaco ou cidrão.

Preparo

Lavar bem o mamão e cortá-lo em fatias sobre uma forma; por cima, ponha uma camada de açúcar e sobre esta, adicione outra camada de mamão. Finalize cobrindo tudo com as folhas e as ervas. Quando o mamão estiver amarelendo, retire o suco que apurou na forma. Coe e depois tome. Aproveite o que ficou na forma para fazer um doce de mamão verde.

Achou interessante? A revista tem outras receitas e está disponível em nosso acervo, venha conferir!